- Acest eveniment a trecut.
Slobozia: expoziţia „Din bucătăria de odinioară”
20 noiembrie, 2012
„DIN BUCĂTĂRIA DE ODINIOARĂ”
la Muzeul Naţional al Agriculturii Slobozia
Pe 20 noiembrie, ora 14.00, la Muzeul Naţional al Agriculturii din Slobozia, se va inaugura expoziţia „Din bucătăria de odinioară”. De-a lungul existenţei umane s-a demonstrat că hrana ocupă locul principal în viaţa biologică şi socială, în viaţa materială şi spirituală. Drept urmare, alimentaţia (cu numeroasele ei etape – procurare, preparare, distribuire, consum) este adânc ancorată în cultură, devenind un important reper cu valoare identitară ce se exprimă prin practici, tehnici, simboluri şi comportamente specifice.
Expoziţia prezintă aspecte din bucătăria românească tradiţională, în care întâlnim obiecte specifice diferitelor etape din prepararea hranei: vase din diverse materiale (lemn, ceramică, metal etc.) lucrate manual ori de factură industrială (vase pentru preparat, transportat, depozitat sau pentru servit mâncarea; râşniţe de râşnit piper, nuci ori cafea; piuliţe cu pisălog, maşini de tocat carnea, etc.), maşini de gătit, piese de mobilier, reţetare şi cărţi de bucate, documente, accesorii de ambient, rânduite într-un discurs muzeotehnic documentar şi atractiv.
Informaţii:Tel/fax: 0243/ 231.991;email: mna_slobozia@yahoo.com
Persoană de contact: Muzeograf Viorica Croitoru-Capbun