Slatina: Muzeul Județean Olt în colaborare cu Liceul Tehnologic „P. S. Aurelian” din Slatina organizează luni, 8 noiembrie 2021, ora 16,30, la sediul muzeului, de pe strada Ana Ipătescu nr. 1 o inedită expoziție gastronomică de preparate tradiționale oltenești.

Muzeul Județean Olt în colaborare cu Liceul Tehnologic „P. S. Aurelian” din Slatina organizează luni, 8 noiembrie 2021, ora 16,30, la sediul muzeului, de pe strada Ana Ipătescu nr. 1 o inedită expoziție gastronomică de preparate tradiționale oltenești.

Modurile în care hrana este obţinută, în care ea este preparată şi consumată, sunt mediate de reguli şi tradiţii, cât şi de contextul natural în care o comunitate vieţuieşte. Preocuparea pentru procurarea hranei, pregătirea şi consumul ei, ne urmăreşte pe parcursul întregii vieţi, de la naştere până la moarte.

Practicile, tehnicile, simbolurile, obiceiurile privitoare la gastronomia unei comunităţi fac parte din modelul unei culturi şi sunt importante în cunoaşterea identităţii comunităţii respective.
Prin această expoziție, în care vor fi prezentate obiecte care se regăseau, odinioară, într-o bucătărie tradițională – vatra cu țestul de pământ, tiuga pentru sare, putineiul pentru bătut laptele, ne propunem să redescoperim, alături de publicul nostru vizitator, amprenta zonală a bucătăriei tradiționale oltenești.

Vă așteptăm cu drag!