Sibiu: Sărbătoarea Recoltei la Muzeul ASTRA, duminică, 9 octombrie 2022 între orele 10-16, Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului/ Târgul de țară

duminică, 9 octombrie între orele 10-16

Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului/ Târgul de țară

Sărbătoarea Recoltei vine la Muzeul ASTRA cu 25 de producători tradiționali din județul Sibiu și nu numai, care vor fi prezenți la standurile special amenajate cu legume și fructe proaspete, conserve gata preparate, dulcețuri și siropuri, must de mere, must de struguri, vin, ceaiuri, produse lactate, prăjituri și plăcinte, dar și produse apicole, zacuscă și multe alte delicatese. În cadrul evenimentului se vor desfășura și o serie de ateliere gastronomice, unde se vor pregăti patru preparate: dulceață de gutui, zacuscă cu vinete și două preparate calde: ciorbă de varză cu carne de oaie și iahnie de fasole cu cârnați și costiță.

La Sărbătoarea recoltei vom avea prilejul și să învățăm sub atenta supraveghere a meșterilor, astfel că un meșter din județul Harghita ne va învăța tainele împletirii răchitei pentru a face minunatele coșuri, foarte des folosite la depozitarea sau la transportarea fructelor sau a legumelor. Tot aici va avea loc și un atelier pentru copii, în care vor învăța cum să recunoască diferite tipuri de grăunțe și făineturi, le vor da prin sită, pregătind făină numai bună pentru aluaturi pufoase.

Evenimentul se desfășoară în cadrul programului Târgul de țară: grădină și peisaj legumicol 2022.